清炒豌豆苗
日期：2009-05-04 17:12:18
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原料： 鲜豌豆苗500克，熟猪油、葱姜丝、精盐、味精、料酒、香菜段各适量。 制法： 1、将豌豆苗拣去杂质，用清水洗净，捞出控净水分。 2、锅内下入少许猪油，用旺火烧至五、六成热时，用葱姜丝爆锅，倒入豌豆苗翻炒，烹入料酒，加精盐、味精、香菜段，炒至豌豆苗断生即...
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