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减肥食谱参考...

时间:2009-06-04 14:45来源: 作者: 点击:等待统计信息……
摘要:香菇豆腐 原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。 功效:香菇可……

香菇豆腐

  原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
  制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
  功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥

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双菇凉瓜丝 www.nongjianv.com- 52VLL*dGL!FEG%wU

  原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。
  制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
  功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。 农家女www.nongjianv.com- UeWE!4nopa:&U#fH

木耳豆腐汤 www.nongjianv.com- xNgYsOtpiPgKmV%s

  原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗
  制作方法:(1)先将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟,即可食用。
  功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。 农家女性www.nongjianv.com- MxXke&g:8hqCQ!^a

酸菜冻豆腐

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  [原料]冻豆腐 200克 海 米 30克酸 菜 150克 食 盐 适量粉 丝 50克 香 油 适量香 油 10克 香 菜 10克   
  [制法]
  1. 将冻豆腐用温水泡开,洗净,挤净水分,切成块。
  2. 酸菜洗净切成横丝。香菜洗净切成1.5厘米的段。海米用温水泡开。
  3. 将锅中的水烧开,放入粉丝,待粉丝煮到八成熟时,放入冻豆腐块、酸菜丝,待煮熟后,放入香菜段,淋入香油,放进食盐、味精搅匀,盛进汤盆中即可。  www.nongjianv.com- fI9BV{!B0@g)H"!T

枸杞烧鲫鱼 农家女www.nongjianv.com- &I88Pb{JobPAKBN7

  原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。  
  制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
  功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥

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