制法： 1、蛤仁洗净后放入一器皿中，加入鸡蛋，精盐，鸡精打散搅均。 2、韭菜洗净切成末。 3、坐锅点火到油，待油六成熟时加入葱花煸出香味，到入蛤仁鸡蛋，煎至 两面焦黄，加入高汤，精盐，料酒，鸡精，韭菜末，稍煎，淋上香油即 可。 功效： 蛤仁是一种高蛋白，低脂肪，高维生素E，高铁，高纳，高钾，高磷，高锰，高钙，高锌，高硒的健康食品。 (责任编辑：admin) |
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